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CHAOS / カオス 2019
￥4,840
（税込）
(在庫：残り0本)
商品コード： RD939
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 14
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- デュ・ヴァン・オー・リアン
- 品種：
- カベルネ・フラン
- 味わい：
- 外観は中心濃いめの紫。 口当たり酸味は高めに感じるが丸く滑らかに変化。プルーン、アニス、グローヴの香りやブルーベリージャム、カシスリキュールのようなジューシーな味わい。
- 醸造：
- 土壌：ナゼル＝ネグロンエリアのシレックスと青い粘土質（argiles bleus）
畑仕事は全て馬によって耕されている
除こうののち、15日間スミ・マセラシオン後にプレス。
古樽で10ヶ月、シュール・リー熟成。
濾過無し、瓶詰時のSO2添加無し。
入荷本数：198本
パープルレッド色。
フランボワーズやプルーン、グレナデン、湿った土の香りにスパイス香。
柔らかいアタックに旨味のあるエキスと酸、全体的に丸みのあるボディにミネラルが寄り添っています。
メイン料理に合わせたくなる、しっとりとした佇まいです。
【生産者情報】
「絆のワイン」という名をもつ、2019年に立ち上げた自然派ワインネゴス（買い葡萄）ブランド。
大切な友人でもある凛々しい美女：ヴァネッサ・ルトォによるもの。
記念すべき初の2019年ヴィンテージより、縁あってブルブルのエクスクルーシブワインとしてお預かりすることになりました。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。
そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。
ヴァネッサのワインキャリアは数年前に遡ります。
保険系の固い仕事に就いていた彼女は、果樹園を経営している父親の影響もあって、農業に…とりわけワインに惹かれるようになり、南仏をはじめ、フランス各地で研修を重ね、ピルエットの立ち上げに参画しました。
2019年12月にドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、アルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計7ドメーヌと、
自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っているほか、ロレーヌ地方に自社畑をもち、ドメーヌものも造っております。
有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。
ワインを巡る彼女の冒険に、是非ご期待ください！
(インポーター様資料より)
フランボワーズやプルーン、グレナデン、湿った土の香りにスパイス香。
柔らかいアタックに旨味のあるエキスと酸、全体的に丸みのあるボディにミネラルが寄り添っています。
メイン料理に合わせたくなる、しっとりとした佇まいです。
【生産者情報】
「絆のワイン」という名をもつ、2019年に立ち上げた自然派ワインネゴス（買い葡萄）ブランド。
大切な友人でもある凛々しい美女：ヴァネッサ・ルトォによるもの。
記念すべき初の2019年ヴィンテージより、縁あってブルブルのエクスクルーシブワインとしてお預かりすることになりました。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。
そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。
ヴァネッサのワインキャリアは数年前に遡ります。
保険系の固い仕事に就いていた彼女は、果樹園を経営している父親の影響もあって、農業に…とりわけワインに惹かれるようになり、南仏をはじめ、フランス各地で研修を重ね、ピルエットの立ち上げに参画しました。
2019年12月にドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、アルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計7ドメーヌと、
自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っているほか、ロレーヌ地方に自社畑をもち、ドメーヌものも造っております。
有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。
ワインを巡る彼女の冒険に、是非ご期待ください！
(インポーター様資料より)
※抜栓後は、その日中に飲み切ることをお勧めします。
果実味豊かで酸味も綺麗な美しい味わい！
これはカベルネフラン？！と度肝を抜くジューシーさ！