カテゴリ一覧
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- 生産者：
- レ・ティオ・ヌーツ
- 品種：
- カベルネ・フラン
- 味わい：
- 醸造：
- 半分は全房、半分は除梗して24日間のマセラシオン。
その後6日間マセラシオン・カルボニックしピジャージュ、6日間セミ・マセラシオン・カルボニックしてピジャージュし、2日間かけてプレス。
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【生産者情報】
当主のロマン・ヴェルジェは、アンジェの南、サン・ローラン・ド・ラ・プレイン出身で、養蜂、樹木栽培、品種改良など農業の分野に幅広く触れてきた。
次第に有機ブドウ栽培とワイン醸造を専業で行いたいと思うようになり、2018年ブドウ畑を購入。
ドメーヌは2ヘクタールのブドウ畑と80アールの牧草地、セラー、乾燥機、羊小屋からなり、ブドウ畑は4つの区画に分かれている。
(インポーター様資料より)