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スペック
- 色
- オレンジ
- 容量
- 750ml
- 度数
- 10
- 国
- フランス
- 産地
- ジュラ
- カテゴリー
- ビオロジック
- 生産者
- カルネージュ
- 品種
- ミュスカ・アレクサンドリア
醸造
収穫の2/3はダイレクトプレスし、残りの1/3はプレスジュースに浸漬（Trempett）させる。
マセラシオンは3週間。
2023年11月24日（金）に澱引きせずに瓶詰め。
※ラベル2種あり
マセラシオンは3週間。
2023年11月24日（金）に澱引きせずに瓶詰め。
※ラベル2種あり
名前はカタルーニャ語で“新酒”の意味
【生産者情報】
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergementle-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
(インポーター様資料より)
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