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AOZORA Sauvy Sauvignon Blanc / アオゾラ ソーヴィ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
￥2,200
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商品コード： WH1097
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関連カテゴリ
- ぶどう品種 ＞ 白ぶどう ＞ ソーヴィニヨン・ブラン
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12
- 国：
- ニュージーランド
- 産地：
- ホークスベイ
- カテゴリー：
- サステイナブル
- 生産者：
- アオゾラ
- 品種：
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 味わい：
- 醸造：
- TOTAL ACIDITY (g/L): 6.8 pH: 3.16
ネクタリン、グラニースミスアップルやライムの果皮などのアロマが心地よくフレッシュで魅力的に感じられ、口に含むと活き活きとしたジューシー感や素晴らしい果実の凝縮感と余韻が広がります。
明るく表現された印象と口当たりの良い余韻が続く味わいです。
【生産者情報】
日本とニュージーランドの合作で仕上げたワイン。
島国として感じる両国の共通項をイメージしたラベルになっています。
サステイナブルなワイン造りを試みる取り組みに賛同。
軽量瓶を使用すること、無駄なパッケージに配慮し、可能な限りのコストダウンを実現しました。
ホークスベイというこの産地には、様々なワインスタイルに合わせて多くの品種を育てる環境に適しています。
この産地には様々なワインスタイルに合わせて多くの品種を育てる環境に適しています。
我々のヴィンヤードはホークスベイの中でも最高の畑であり、マラエカカホという太古の河岸テラス上にある一番内陸部からテアワンガの海岸まで広く繋がっています。
歌というものが無限に広がるように、ホークスベイにある我々のオーガニック畑では野草が自然と幾つもの花をつけています。
ここの葡萄畑には「ハーモニー」「エネルギー」「独自性」がありワインを通して味わうことができます。
(インポーター様資料より)