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Zeste / ゼスト 2022

¥3,960 (税込)
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商品コード: OR353-22
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オレンジ
容量
750ml
度数
12.01
フランス
産地
ロワール
カテゴリー
ビオディナミ
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
品種
ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
味わい
醸造
過熟気味に収穫し、全房で1週間のスキンコンタクト後、1週間のセミカルボニック。
オーク樽で8ヶ月の熟成。
SO2無添加。




【生産者情報】
セーヌ川のほとり、メーヌ川との合流点のサン・フィアクル・シュル・メーヌ村のドメーヌ。
母方はサンセールの名家Henri Bourgeoisの子孫。
父と祖父の葡萄畑とセラーで育ったアンリは、幼い頃から英才教育を受け、ブルゴーニュでブドウ栽培・醸造学の学位を取得。
ブルゴーニュ、ボルドー、サンセール、そしてカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランド、スイスで研修し、2009年にChristopheのPetiere丘陵の15ヘクタールを継いで、Domaine de la Combeを創業。

(インポーター様資料より)


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