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Nativi / ナティヴ 2022
￥3,960
（税込）
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商品コード： RD988
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関連カテゴリ
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.90
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロレーヌ
- カテゴリー：
- ビオディナミ
- 生産者：
- メゾン・クロシェ
- 品種：
- ピノノワール (40%)、ガメイ (40%)、シャルドネ (20%)
- 味わい：
- 醸造：
- 全房のガメイ、除梗したシャルドネとピノ・ノワールをミルフイユ状にして混醸し、マセラシオン10日間。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
SO2無添加。
【生産者情報】
アルザスとシャンパーニュの間のロレーヌ地方、トゥール市から南へ13kmほどのBulligny(ビュリニー)村のワイナリー。
現当主ウィルフレッドの両親はシャンパーニュで働き、1991年にシャンパーニュメゾンのオーナーと共にロレーヌへ移住。
オーナーから1996年に畑の一部を譲り受けMaison Crochetを設立。
2016年に息子のウィルフレッドが継ぎ有機栽培に転換。
ウィルフレッドはボルドー大学で醸造学を修めた後、ビュリニー・モンラッシェDomaine Guillemard-ClercやシャンパーニュBonnaireなど国内の産地、オーストラリアのTamar Ridge、ギリシャのKtima Gerovassiliouなどの海外のワイナリーで経験を積む。
(インポーター様資料より)