カテゴリ一覧
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.3
- 国：
- オーストラリア
- 産地：
- 南オーストラリア
- カテゴリー：
- 生産者：
- ワールズ・アパート・ワインズ
- 品種：
- グルナッシュ、ガメイ、シラーズ、ソーヴィニヨン・ブラン
- 味わい：
- 醸造：
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赤いベリーやチェリーの華やかなアロマが立ち上り、ほのかなハーブや花のニュアンス。
爽やかさが香りに軽やかさを添えます。
このワインは口に含むと、軽快なフルーツの味わいが広がります。
ジューシーなラズベリーやストロベリーの風味が口中に広がり、心地よい酸味のバランス。
軽やかなボディと柔らかなタンニンの口当たりがよく、フィニッシュには軽やかなスパイスのニュアンスが広がり、余韻を楽しむことができます。
その軽やかな味わいから、軽めの料理や前菜との相性が抜群です。
チーズや生ハム、グリル野菜など、さまざまな軽食と合わせて楽しむことができます。
また、鶏肉や魚介の料理とも相性が良く、リラックスした食事のお供として最適です。
冷やして飲むのがベスト。
今年はガメイとグルナッシュが主体で、一部はロゼとして醸造されています。
【生産者情報】
南オーストラリア州最高のブドウ畑から造られる職人気質なワイン。
高級ワインの小売店や世界最高峰のレストランで10年以上働いた後、ルイ・スコフィールドは2017年にワールズ・アパート・ワインズを設立した。
イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、そしてアデレード・ヒルズの自分たちの裏庭にある重要な土地から持続可能な方法で栽培されたブドウを調達し、ルイとハンナは、非常に飲みやすく、本当に美味しい美しいワインを造るという約束を果たしている。
ルイはワインメーカー、オコタバレルのタラス・オコタの下で学んだことを生かし、オーストラリアやヨーロッパのカルト的な生産者、偉大なブルゴーニュ、アデレード・ヒルズとその周辺の仲間や友人からインスピレーションを得たワインを造っている。
(インポーター様資料より)