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La Montagnere / ラ・モンタネール 2022

上品で華やかな花の香りと、口当たり滑らかフルーティーな味わい。
¥3,630 (税込)
(在庫:残り2本)
商品コード: WH1052
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容量
750ml
度数
13
フランス
産地
コート・デュ・ローヌ
カテゴリー
ビオロジック
生産者
マス・ダントラス
品種
ヴィオニエ (30%)、シャルドネ (30%)、グルナッシュ・ブラン (30%)、クレレット (10%)
味わい
醸造
樹齢:10年
土壌:粘土石灰質
25%の除梗したブドウと75%の全房をダイレクト・プレスし、2日に渡りプレスしたジューを徐々にタンクに流し込み、このタイミングで品種をブレンド。
軽く澱引き。
SO2:プレス後に10mg/L添加、そして瓶詰めの際に10mg/L添加。
昔ソーヴィニヨンとシャルドネが植えてあった区画の名前。
『アントラス』より高い丘に位置しており、この町で最も高い標高に存在していた区画です。
そこから、『ラ・モンタネール』=『小さな山』と名付けられました。
今現在、『ラ・モンタネール』に畑はもうありません。
しかし、バランスが取れたワインとして有名だったこの畑を忘れないよう、多数の区画から収穫したブドウをブレンドして、同じような特徴の白ワインを造っていきたいと思います。



【生産者情報】
コート・デュ・ローヌのアルデッシュ地方、Valvigneres村にマス・ダントラスはあります。
現当主はドニ・ロバートとロバートの従兄弟であるセバスチャン・プラダルの2人で、代々4世紀以上にわたってこの村につづく家系です。
彼らの両親は村の農協に葡萄を売っていましたが、1980年に自身のカーヴを建築し、マス・ダントラスをスタートさせます。
現在は22区画に分かれた計23ヘクタールの畑を所有しグルナッシュ、シラー、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエなどを栽培しています。
地球、そして地域の環境の為に徐々に除草剤等の使用を減らし、2009年には完全に使用を止め有機栽培に転向。
畑の作業はできるだけ人の手によって行い、ボルドー液の使用も可能な限り回数を減らすようにしています。
このようにマス・ダントラスでは自然な栽培や醸造を中心に、ある程度の近代的な方法も取り入れ、バランスよく美味しいワイン造り上げています。
その味わいはのど越しナチュラルで果実味たっぷり、爽やかで安定感のある、綺麗な仕上がりとなっています。
彼らのように低価格で自然なワインを造る存在は非常に貴重です。

(インポーター様資料より)


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