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La Montagnere / ラ・モンタネール 2022
￥3,630
（税込）
商品コード： WH1052
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13
- 国：
- フランス
- 産地：
- コート・デュ・ローヌ
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- マス・ダントラス
- 品種：
- ヴィオニエ (30%)、シャルドネ (30%)、グルナッシュ・ブラン (30%)、クレレット (10%)
- 味わい：
- 醸造：
- 樹齢：10年
土壌：粘土石灰質
25%の除梗したブドウと75%の全房をダイレクト・プレスし、2日に渡りプレスしたジューを徐々にタンクに流し込み、このタイミングで品種をブレンド。
軽く澱引き。
SO2：プレス後に10mg/L添加、そして瓶詰めの際に10mg/L添加。
『アントラス』より高い丘に位置しており、この町で最も高い標高に存在していた区画です。
そこから、『ラ・モンタネール』＝『小さな山』と名付けられました。
今現在、『ラ・モンタネール』に畑はもうありません。
しかし、バランスが取れたワインとして有名だったこの畑を忘れないよう、多数の区画から収穫したブドウをブレンドして、同じような特徴の白ワインを造っていきたいと思います。
【生産者情報】
コート・デュ・ローヌのアルデッシュ地方、Valvigneres村にマス・ダントラスはあります。
現当主はドニ・ロバートとロバートの従兄弟であるセバスチャン・プラダルの2人で、代々4世紀以上にわたってこの村につづく家系です。
彼らの両親は村の農協に葡萄を売っていましたが、1980年に自身のカーヴを建築し、マス・ダントラスをスタートさせます。
現在は22区画に分かれた計23ヘクタールの畑を所有しグルナッシュ、シラー、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエなどを栽培しています。
地球、そして地域の環境の為に徐々に除草剤等の使用を減らし、2009年には完全に使用を止め有機栽培に転向。
畑の作業はできるだけ人の手によって行い、ボルドー液の使用も可能な限り回数を減らすようにしています。
このようにマス・ダントラスでは自然な栽培や醸造を中心に、ある程度の近代的な方法も取り入れ、バランスよく美味しいワイン造り上げています。
その味わいはのど越しナチュラルで果実味たっぷり、爽やかで安定感のある、綺麗な仕上がりとなっています。
彼らのように低価格で自然なワインを造る存在は非常に貴重です。
(インポーター様資料より)