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- Enologo in Vigna Rosso / エノロゴ・イン・ヴィーニャ・ロッソ 2019
Enologo in Vigna Rosso / エノロゴ・イン・ヴィーニャ・ロッソ 2019
￥4,840 税込
在庫：残り0 本
商品コード： RD955
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 13.5
- 国
- イタリア
- 産地
- シチリア
- 生産者
- フランチェスコ・ジェンコ
- 品種
- ネロ・ダーヴォラ
醸造
濾過、 清澄を行わず、SO2の添加もゼロに抑える。
数カ月に及ぶマセレーションからMLF、その後8か月の成熟期間を同一のタンクで行う。
数カ月に及ぶマセレーションからMLF、その後8か月の成熟期間を同一のタンクで行う。
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濃厚なフランボワーズやダークチェリージャムのような果実香。
ヴァイオレットリキュールや、リコリスのニュア ンスも感じられ、非常に奥行きのある香りの印象。
滑らかなタンニンは熟れた果実の咀嚼感を思わせ、ほんのりミント感が印象的な余韻に続く。