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Sensale Chardonnay / サンセーレ・シャルドネ 2021
￥2,624
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商品コード： WH1044
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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12.5
- 国：
- イタリア
- 産地：
- シチリア
- カテゴリー：
- 生産者：
- シビリアーナ
- 品種：
- シャルドネ
- 味わい：
- 醸造：
- 砂質粘土土壌に、サステナブル認証を取り、50haの畑。
醸造熟成ともにステンレスタンクを採用。
温度管理を施し アロマを大切にした造り。
味わいも酸と円味のバランスが良く、冷やしてもやや高めの温度でも楽しむことができる。
生産者情報】
カンティーナ・シビリアーナは、マルサラサレントの田園地帯に分布する数ヘクタールの土地の所有者である大胆で野心的なワインメーカーのグループの主導で、1914年にマルサラ地域の中心部で生まれました。
1975年に同社は協同組合に変身し、独自のワインを生産し続け、伝統への注意、豊富なスキルと経験の保護と強化を特徴とする特定のアイデンティティを維持しました。
地上のルーツとしての私たちの価値観は、毎日地下室に栄養と活力を与えます。
倫理、領土帰属、品質。
これらの原則は、土地とブドウ園への愛の表現であり、自然のリズム、伝統と革新の間のスキルの認識、環境への配慮、特にエネルギー、プロ意識、熱意で同じビジョンを共有するすべての人材の強化によって特徴づけられる時間の重要性を保護します。
ワインは、土地と人、会社とチーム、アイデアと行動、ワインと音楽、セラーと人々など、私たちの現実を区別するコラボレーションとチームスピリットから生まれます。
私たちの仕事の出発点は、誠実さと他者と環境への敬意の原則に基づいた関係、絆です。