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Zini Red / ツィニ・レッド 2022
￥4,070
（税込）
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商品コード： RD953
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関連カテゴリ
- 大容量・小容量ボトル ＞ 1L
- 色：
- 赤
- 容量：
- 1000ml
- 度数：
- 12
- 国：
- オーストリア
- 産地：
- ブルゲンラント
- カテゴリー：
- 生産者：
- ツィニエル
- 品種：
- サンクトラウレント、ブラウフレンキッシュ
- 味わい：
- 醸造：
- 砂利、ローム質の砂質土壌。
手作業で慎重に収穫します。
サンクトラウレントと一部のツヴァイゲルトのキュヴェは除梗され、30日間果皮と接触させた後、軽く圧搾され、使用済みの500Lのフードルで熟成されます。
微細な酵母で5～6か月熟成させた後、硫黄の使用量を非常に低く抑え、濾過せずに瓶詰めされます。
ブラックベリーにアマレナチェリーと塩味のオリーブが加わります。
非常にフルーティでわずかに土っぽいツィニ・レッドは、甘草とルイボスティーを加えた梅のコンポートの甘くて繊細な香り。
アルコール度が中程度であるにもかかわらず、力強く、草の香りがあり、非常に飲みやすい。
【生産者情報】
オーストリア ブルゲンランド州 サンクト・アンドレー アム ツィックセー
ツィニエル家のワイナリーはブルゲンランド州、サンクト・アンドレー・アム・ツィックセーにあります。オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培しています。 18ヘ
クタールの所有畑は、現オーナーで息子のアンドレアス・ツィニエルと父親アルフレッド・ツィニエルによって管理されています。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌でワインに
反映されています。最も重要な畑は、ヘルラーゲ、ヨハニシェーエ、フートヴァイデなどがあり、サンクトラウレント、ツヴァイゲルト、メルローに加えて、シャルドネ、ウェル
シュリースリング、ゲルバー・ムスカテラーもラインナップされています。丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控えています。有益な
昆虫の繁殖を促進することに一貫して焦点が当てられます。彼らはワインの個々の特徴を強調し、ブドウ品種とワインの産地を前面に出すことに重点を置いています。
(インポーター様資料より)