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Rouge d’Amphore Vin de France / ルージェ・ダンフォール NV(2018＋2019)
￥3,520
（税込）
商品コード： RD937
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- 生産地域 ＞ フランス ＞ シュド・ウエスト (南西地方)
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12
- 国：
- フランス
- 産地：
- シュッド・ウエスト
- カテゴリー：
- ビオディナミ
- 生産者：
- シャトー・ラッソル
- 品種：
- アブリュー
- 味わい：
- 醸造：
- 土壌：砂礫
畑・土壌：二つの区画。樹齢84年と23年。
土壌は全てソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈。標高は200mほど。
手摘み収穫。葡萄をケースごと４日間冷蔵室で寝かせ、その間に酵素発酵が始まる。
35％全房のまま直接圧搾、果汁をアンフォラに入れ、残り65％を一緒に入れてそのまま25日間醸す。
2018年の同じキュヴェとアッサンブラージュ。
そのまま5か月間セメントタンク熟成。
“アンフォラの軽い赤、濃いロゼ”の意味。
ルージェは赤（ルージュ）とロゼを掛け合わせた造語。
赤でもなくロゼでもないため、ルージェがキュヴェ名となりました。
2018年15％と2019年85％のブレンド。
2018年は霜、雹害が多く生産量は少なかった半面、熟度が高く凝縮した葡萄が生まれました。
2019年は収穫量も多く、フレッシュ。
健全でバランスのとても良い葡萄です。
【生産者情報】
シャトー・ラッソルは2002年、ステファニー・ルーセル女史によって設立されました。
ラルー・ビーズ・ルロワに師事し、ビオディナミ農法。
マルマンデ伝統の古木、そして接ぎ木していない自根のブドウを用い、自由で大胆な発想でテロワールを転写したようなワインを造っています。
フィロキセラ禍によって接ぎ木を施していない樹齢100年を越える古木、フラン・ド・ピエのセミヨンとカベルネ・フランが彼女をこの畑の虜にしました。
土地の特徴、そして畑と土中の生態系を尊重することでワインにテロワールを転写するのです。
(インポーター様資料より)
ルージェは赤（ルージュ）とロゼを掛け合わせた造語。
赤でもなくロゼでもないため、ルージェがキュヴェ名となりました。
2018年15％と2019年85％のブレンド。
2018年は霜、雹害が多く生産量は少なかった半面、熟度が高く凝縮した葡萄が生まれました。
2019年は収穫量も多く、フレッシュ。
健全でバランスのとても良い葡萄です。
【生産者情報】
シャトー・ラッソルは2002年、ステファニー・ルーセル女史によって設立されました。
ラルー・ビーズ・ルロワに師事し、ビオディナミ農法。
マルマンデ伝統の古木、そして接ぎ木していない自根のブドウを用い、自由で大胆な発想でテロワールを転写したようなワインを造っています。
フィロキセラ禍によって接ぎ木を施していない樹齢100年を越える古木、フラン・ド・ピエのセミヨンとカベルネ・フランが彼女をこの畑の虜にしました。
土地の特徴、そして畑と土中の生態系を尊重することでワインにテロワールを転写するのです。
(インポーター様資料より)
赤系果実のピュアな香りとエキス感。