カテゴリ一覧
- 色：
- ロゼ(発泡)
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- 生産者：
- ピエール・ジル・ユゼン
- 品種：
- カベルネフラン (80%)、シュナンブラン (20%)
- 味わい：
- 醸造：
- それぞれのダイレクトプレス、短いマセラシオン。
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ボトルによって5g程度の残糖があるが、フレッシュさがあり飲みやすい。
濁ったロゼ／オレンジの外観、澱抜き無しのため、澱あり、細かい泡。
【生産者情報】
Sud-Finistere出身の彼は仕事でアンジェに移り、そこで理想的な生活とのバランスに欠ける感じを抱いた。
しかし、地域には自然派ワインを造る可能性があり、知り合いや口コミを通じて自身のワイン生産プロジェクトを進めていくことになる。
彼は数か所の畑を取得し、厳しい有機栽培規格に従い、自然な処理を行いながら、自分のテロワールを表現することに情熱を注いでいる。
彼のワインにはシュナンやカベルネ・フランなど、地域の特性を生かした個性があり、新たな地平線を切り開くために地域の支援と協力を大切にしています。
(インポーター様資料より)