Pinot Gris / ピノ・グリ 2022

うまみ
アロマ
酸味しっかり

￥3,960 税込

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商品コード： WH998

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 13

国: ニュージーランド

産地: マールボロ

生産者: スティル・ライフ・ワイン

品種: ピノ・グリ

醸造

Malborough【マールボロ】のno.4892ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのPinot Gris100%。
5日程度のスキンをコンタクトをしながらステンレスタンクでの発酵/熟成。

適度に色付いた、イエローの外観が魅惑的です。
Pinot Grisは酸が優しく、よく熟れた桃やミラベルの様な味わいになる傾向が強い品種ですが、このワインには豊かで芯のある酸があり、青リンゴやメイヤーレモンの様なタルトなスタイルに仕上がっています（「酸」があるの意）。
アフターには和梨、カリン、白桃のアロマも。
微かにフェノールも感じさせる旨味も。

【生産者情報】
Still Life Wines【スティル・ライフ・ワインズ】は現在New Zealandで最も新しいナチュラルワインレーベルであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者。
Ashleigh Barrowman【アシュレイバロウマン】は南半球のPatrick Sullivan【パトリック・サリヴァン】、Herzog【ヘルツォーク】でキャリアをスタート、SicilyのVino de Anna【ヴィノ・ディ・アンナ】、JuraのDomaine Labet【ドメーヌラベ】、les Botte Rouges【レ・ボト・ルージュ】、St. AubinのJean-Jacques Morel【ジャン・ジャック・モレル】等で数年に渡り研鑽を積み、現在故郷に戻りワイン作りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。
今後、Wine Diamonds New ZealandのGMとタッグを組み、買いブドウを中心にコストバリューの高いテーブルワインシリーズをリリースしていく予定です。

(インポーター様資料より)