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FUN ブラッククイーン・サンジョベーゼ
￥2,640
（税込）
(在庫：残り0本)
商品コード： RD900
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 10
- 国：
- 日本
- 産地：
- 千葉
- カテゴリー：
- 生産者：
- 船橋コックワイナリー
- 品種：
- 長野県産ブラッククイーン、サンジョベーゼ
- 味わい：
- 醸造：
世界初！？
ブラッククイーンとサンジョベーゼのブレンド。
ブラッククイーンの酸味、野性味とサンジョベーゼのフレッシュな果実味が絶妙です。
タレの焼き鳥や鰻の蒲焼きなど、和風の甘辛いタレと相性◎
【生産者情報】
はじめまして。私たちはFUNBASHI COQ WINERYです。
FUNBASHI COQ WINERYは、船橋市にある都市型ワイナリーです。
千葉県初の都市型ワイナリーとして、2021年、船橋市に生まれました。
「濾過をせず」「ほとんど手作業」で醸造家たちが一本一本丁寧にクラフトワインを作っています。
・ワインをもっと身近に感じてもらうために
これまで私たちは「難しい」「気取っている」と思われがちなワインの敷居を下げて、気軽に楽しんでもらうために「ワインと肉 COQ DINER」を10年にわたって船橋で営業してきました。
また、2015年には書籍「図解 ワイン一年生」を発売し、それまでワインに興味を持っていなかった層へもアプローチしました。
そしてさらにワインを身近に感じてもらうために、ワインを造る現場を船橋駅から徒歩圏内の場所につくることにしました。
・濾過をしていないにごりワイン
FUNABASHI COQ WINERYのワインは濾過をせずに瓶詰めするため、成分が沈殿したりにごりが発生したりしていますが、人体に影響はありません。
ぶどう本来の味わいや、酵母の旨みを楽しんでください。
・心を込めてつくるクラフトワイン
FUNABASHI COQ WINERYは住宅街にあるため、大きな音の出る機械は使えません。
そのためほとんどの工程が手作業で、醸造家たちが一本一本丁寧に造っています。
手作業のため、ラベルに少々のヨレやズレがある場合がありますが、ご容赦ください。
(ワイナリー様HPより)