カテゴリ一覧

Dan ma bulle / ダン・マ・ビュル NV

うまみ
華やか

オンフォン・ソヴァージュ

￥5,500 （税込）

商品コード： SP385

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

関連カテゴリ

ぶどう品種＞白ぶどう＞ミュスカ・ア・プティ・グラン

取扱インポーター・生産者様＞ラ・グリュー

生産地域＞フランス＞ルーション

種類＞発泡

種類＞白

価格帯から選ぶ＞ 5,001円以上

色：: 白(発泡)

容量：: 750ml

度数：: 11.5

国：: フランス

産地：: ルーション

カテゴリー：

生産者：: オンフォン・ソヴァージュ

品種：: ミュスカ・プティ・グラン

味わい：

醸造：

前回のヴィンテージは元気すぎるぐらいの泡でしたが、今回の発泡具合は極めて穏やか。
軽快で優しい味わいに仕上がっている。
外観は濁りがかったオレンジイエロー。
マスカットの華やかな香り。
香りの華やかさに反して味わいはしっとりと落ち着いた印象で、じわじわと口中に繊細で柔らかな旨みが拡がる。
全体的に優しい印象で食事と一緒でもワイン単体でも楽しめそうだ。

【生産者情報】
ドイツで工業系の仕事についていたニコラとカロリーヌは、南仏で別荘を探すうちにある畑付きの小屋と出会う。
小高い丘の頂上、ガリッグと呼ばれる地中海性の低木にぐるりと囲まれた、まるでガリッグの海に浮かぶ2つの島の様な畑。
この畑と出会い、2人はドイツでの安定した生活を捨ててワイン造りの世界に入る事になる。
外界から孤立した粘土石灰質の畑に隣人はいない。病害や農薬に関して、周囲からの影響はほぼ無いという。
畑における基本方針は、自然との共存。そして生物多様性。
酸とフレッシュな果実味が印象的な彼らのワインには、何となく「純粋」という言葉が似合う様な気がする。
彼らが20年かけて、我が子の様に育てた畑は今まで見た中で最も美しい畑の1つだと思う。
現在は成長した2人の息子も共に、可能な限りの事を手作業、取りわけ家族で行う。

(インポーター様資料より)

この商品をみた人はこんな商品もみています

スペイン・プリオラート、エステル・ニンとパートナーのカルラス...

Planetes de Nin Garnatxa En Amphora / プラネテス・デ・ニン・ガルナッチャ・エン・アンフォラ 2019: 5,500円

２０歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
SWAILIFE WINE SHOPは通信販売酒類免許を付与されています。販売業者 (株)WETCH
お届けするワインは、特に記載ない商品に関しては、アルコール度数15%未満になります。
容量1000mlまたは750ml(ハーフ375ml)となります。

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワインの専門店 - SWAILIFE WINE SHOP