カテゴリ一覧
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12
- 国：
- オーストリア
- 産地：
- ブルゲンラント
- カテゴリー：
- 生産者：
- ツィニエル
- 品種：
- ピノ・ブラン
- 味わい：
- 醸造：
- 2つの畑より砂、石灰、ローム質土壌でピノ・ブランを栽培し、この土壌は塩味を感じます。
慎重に手作業で収穫します。
フットプレス、12時間のスキンコンタクトの後、400Lのセラミックタンクと600L木樽で発酵と熟成。
細かい澱とともに5～6ヶ月熟成させた後、瓶詰め。
So2は10mg/l添加。ノンフィルター。
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【生産者情報】
オーストリア ブルゲンランド州 サンクト・アンドレー アム ツィックセー
ツィニエル家のワイナリーはブルゲンランド州、サンクト・アンドレー・アム・ツィックセーにあります。オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培しています。 18ヘ
クタールの所有畑は、現オーナーで息子のアンドレアス・ツィニエルと父親アルフレッド・ツィニエルによって管理されています。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌でワインに
反映されています。最も重要な畑は、ヘルラーゲ、ヨハニシェーエ、フートヴァイデなどがあり、サンクトラウレント、ツヴァイゲルト、メルローに加えて、シャルドネ、ウェル
シュリースリング、ゲルバー・ムスカテラーもラインナップされています。丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控えています。有益な
昆虫の繁殖を促進することに一貫して焦点が当てられます。彼らはワインの個々の特徴を強調し、ブドウ品種とワインの産地を前面に出すことに重点を置いています。
(インポーター様資料より)