カテゴリ一覧
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 15
- 国：
- イタリア
- 産地：
- トスカーナ
- カテゴリー：
- 生産者：
- テッラドンナ
- 品種：
- メルロー (70%)、カベルネソーヴィニヨン (30%)
- 味わい：
- 醸造：
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ブルーベリーと微かなユーカリの香り。
フサスグリと甘草のニュアンスが香りに深みを与え、余韻が長い。
柔らかさと豊潤さのバランスがいいタンニン、ミネラルとフレッシュ感が溢れ余韻が長い。
アフターにやってくる甘いスパイスが心地よい。
しっかりした味付けのパスタ類、ジビエ料理または熟成したペコリーノチーズなどとの相性が良い。
【生産者情報】
ワイナリーが位置するスヴェレートは、Doc Val di Cornia の伝統的な生産地域。
丘々に囲まれ、海からたったの10キロほどの場所にあります。
2002年から自社ワインをスタートしました。
土壌はミネラル豊富な粘土質、泥質、砂質、石灰質の混じる複雑な構成をしています。
丘陵地にある畑は日照時間に恵まれ、風通しが良いために葡萄はゆっくりと成熟。
有機肥料を使用し、濾過機を使わずに自然な状態で清澄します。
葡萄自身の力を信じ、極力手を加えないように、自然に任せた醸造を行います。
(インポーター様資料より)