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Chardonnay / シャルドネ 2020
￥2,640
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商品コード： WH852
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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13
- 国：
- フランス
- 産地：
- ラングドック
- カテゴリー：
- リュット・レゾネ
- 生産者：
- アンヌ・ド・ジョワイユーズ
- 品種：
- シャルドネ
- 味わい：
- 辛口
- 醸造：
- IGP Pays d’Oc。
粘土石灰質、砂礫質土壌で、平均樹齢は約25年。
100%除梗した後、ステンレスタンクで醸造。
フランスを中心とする17社の実力派ワイナリーが加盟する「MC GROUP」の全面協力のもと、同グループのベストセラー作品を結集したものです。
このシャルドネはアンヌ・ド・ジョワイユーズの看板作品のひとつで、18ヵ国に輸出されています。
リムー市近郊にある畑は標高が約450メートルと高く、比較的冷涼な気候であるため上品な酸が得られます。
【生産者情報】
ピレネー山脈麓のリムー市に1929年に設立された共同組合で、今日の加盟栽培家数は350、畑の合計面積は3000ヘクタールに達します。
リュット・レゾネ（減農薬）栽培に注力しており、2000年に「プロテクト・プラネット」の認証を、2021年には「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階レベル3の認証を取得しています。
また、国際的な衛生管理手法「HACCP」を実践し、醸造の各段階における品質管理も徹底しています。
(インポーター様資料より)