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Friends / フレンズ 2021
￥3,410
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商品コード： OR298
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- 色：
- オレンジ
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 14
- 国：
- フランス
- 産地：
- ラングドック
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- ルー・デュモン（「スタジオジブリ」コラボレーション）
- 品種：
- グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、その他
- 味わい：
- 醸造：
- グルナッシュ・グリ60～70%、グルナッシュ・ブラン25～30%、残り5～10%は年によってミュスカ、マルヴォワジー、マカブーなど。
シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。
ビオロジック栽培（「Bureau Veritas」認証）。
除梗せず、天然酵母のみで発酵。
ステンレスタンクで2週間のマセラシオン。
4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。
ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。
「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。
余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います！」
【生産者情報】
「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。
スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。
ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。
(インポーター様資料より)