Grolleau, Vin de France / グロロ 2021

スパイシー
ミネラル感
果実味

テール・ダルドワーズ

￥2,640 税込

在庫：残り0 本

商品コード： RD309-21

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: 赤

容量: 750ml

度数: 11

国: フランス

産地: ロワール

生産者: テール・ダルドワーズ

品種: グロロ

醸造

全房を丸ごとマセラシオン・カルボニック。

グミやチェリーなど軽快な赤果実風味と心地よいミネラル感。
スパイシーな余韻がアジア系料理など幅広く合いそう。

【生産者情報】
テール・ダルドワーズとはスレート土壌を意味する生産者名。
まさに、この生産者の持つ土壌はシスト（粘板岩）からなるスレートが特徴だ。
従って彼らの造るワインは、常にミネラル感に裏打ちされた味わい深さがある。
しかし、硬いミネラル感に閉ざされた気難しいワインではない。
逆に、ロワールとしては珍しいくらい大らかさと陽気さを感じさせる、親しみ易さが彼らのワインの魅力だ！
オーナーのヴァンサンは、1880年から続く家族経営の生産者。
1984年から一切化学肥料は使わず、昔から馬で耕している。
昔ながらの方法をやっているだけの事と語り、ビオ認証は取る気がない。
ここアンジュの魅力を最大限表現するため自然なぶどう栽培を実践し、その味わいを求めやすい価格で提供してくれるとてもありがたい造り手だ。

(インポーター様資料より)