カテゴリ一覧
- 色：
- 白(微発泡)
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- 生産者：
- エマニュエル・アジェ
- 品種：
- シュナン・ブラン、カベルネ・フラン
- 味わい：
- 醸造：
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フレッシュなリンゴの果実味と塩味を感じる爽やかペティヤン！
旨味も乗っていて、心地よい残糖感とキリっとした酸味もありまるでアップルサイダー。
しっかりとした泡立ちです。
【生産者情報】
ロワール地方、ソミュール・ル・プュイ・ド・ノートルダムに現れた果実味溢れ、かつエレガントなピノドニスとカベルネフランを醸すEmmanuel Haget（エマニュエル・アジェ）。
ピレネーの麓ポー出身のエマニュエルは20年間地球物理学のエンジニアとして世界中を周ったあと、2年間ジャッキープレイスで修行しながらアンポワーズにあるぶどう栽培学校に通い、2015年に引退したビオディナミのパイオニア的存在でもあるシャトー・トゥール・グリーズのフィリップ・グルドンから畑を譲り受け2017年に初ヴィンテージをリリース。
(インポーター様資料より)