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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12.5
- 国：
- フランス
- 産地：
- ブルゴーニュ
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- フランソワ・エコ
- 品種：
- アリゴテ
- 味わい：
- 辛口
- 醸造：
- 除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、ダイレクトプレス。
砂岩制の壺内で、アルコール発酵。
マセラシオン期間3週間。
ピジャージュ無し、ルモンタージュ無し。
15hLのフードル＋砂岩製の壺で8ヶ月間の熟成。
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フレッシュでありながら濃厚。重みのない透明感のある、ピュアでミネラル感豊富のワイン。
前年に比べ、より柔らかいアリゴテ。複雑感タップリなミネラルワイン。
(インポーター様資料より)