Category
Eligio Blanco / エリージョ・ビアンコ 2020
￥3,080 税込
在庫：残り0 本
商品コード： OR31
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
スペック
醸造
除梗し、ステンレスタンクで10日間のマセラシオン。
果皮と分離後、2週間以上発酵。
ステンレスタンクで約1年半熟成。
果皮と分離後、2週間以上発酵。
ステンレスタンクで約1年半熟成。
Recommend
おすすめ商品
パッションフルーツのエキスのような果実味がクセになる！！
この地に昔から根付いているソーヴィニヨン・ブラン。
本来、長期熟成出来る品種で、そのポテンシャルを引き出す為にマセラシオンを選んだ。
なんと2019年はソーヴィニヨン・ブランの収穫量40％減！
イタリアで500本販売した以外は、ほとんど日本へ・・・
ありがとう、フラヴィオ！涙