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Zeste / ゼスト 2021
￥3,960
（税込）
商品コード： OR353
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関連カテゴリ
- 色：
- オレンジ
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.98
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- ビオディナミ
- 生産者：
- ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
- 品種：
- ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
- 味わい：
- 醸造：
- 過熱気味に収穫し、全房で1週間のスキンコンタクト後、1週間のセミカルボニック。
オーク樽で8ヶ月の熟成。
SO2無添加。
【生産者情報】
セーヌ川のほとり、メーヌ川との合流点のサン・フィアクル・シュル・メーヌ村のドメーヌ。
母方はサンセールの名家Henri Bourgeoisの子孫。
父と祖父の葡萄畑とセラーで育ったアンリは、幼い頃から英才教育を受け、ブルゴーニュでブドウ栽培・醸造学の学位を取得。
ブルゴーニュ、ボルドー、サンセール、そしてカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランド、スイスで研修し、2009年にChristopheのPetiere丘陵の15ヘクタールを継いで、Domaine de la Combeを創業。
(インポーター様資料より)