Chinuli amber / チヌリ・アンバー 2021

マミア・キクヴァッズ

￥4,400 税込

在庫：残り0 本

商品コード： OR328

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: オレンジ

容量: 750ml

度数: 11.5

国: ジョージア

産地: グリア

生産者: マミア・キクヴァッズ

品種: チヌリ

クヴェヴリを用いたチルリ・アンバー（オレンジワイン）
ピート香のようなスモーキーなニュアンス。
しっかりとしたタンニン。

【生産者情報】
2010年、MamukaKikvadzeと妻LakoTeneishviliは、築100年の家と、小さなブドウ園を含むSamtavisiの土地を購入しました。
畑は標高650メートルにあり、主に粘土質で石灰質です。
そこは、19世紀後半にブドウ栽培に最適な地域を選定するために招待したフランスのワイン生産者によって「Charmants」と名付けられた特別な場所に位置しています。
チヌリはカルトリにのみ生息し、最も栽培されている白ワインの品種です。
それは高い酸と糖のレベルを持っており、野生のミント、ナシ、リンゴの香りを感じます。

Mamuka Kikvadzeは、1978年にジョージア州西部グリアで生まれ、祖父が幼い頃からQvevriでワインを造るのを手伝っていました。
グリアの人々は、固い絆をもっています。
しかし、トビリシで長年アーティストとして生活し、働いた後、グリアでのワイン造りには進まず、グリアの木造住宅を約250キロ離れたサムタビシに移しました。
「Gurianqvevrisは、KakhetiやImeretiのものとは異なる味を与えます。
そして、私はグリアのワインメーカーなので、グリアのクヴェヴリも使うつもりです」
と彼は笑顔で語ります。

(インポーター様資料より)