Tetris / テトリス 2021

ラパティ・ワインズ

￥4,180 税込

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商品コード： OR326

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スペック

色: オレンジ

容量: 750ml

度数: 11.5

国: ジョージア

産地: カヘティ

生産者: ラパティ・ワインズ

品種: ムツヴァネ

醸造

2週間のマセラシオン、クヴェヴリで8か月間の発酵・熟成。

ポルチーニ茸のような香りが印象的なアンバー白。
ライト＆フレシュなスタイルに仕上がっています。

【生産者情報】
ラパティ・ワインズは2015年に生まれました。
ペティアン・ナチュールを、ジョージアで、クヴェヴリでつくった最初のひと。
ヴィンセント・ジュリアンとギヨーム・グーロウのふたりは数年前、アート・ヴィラ・ガリクーラ（現代美術の国際的なプラットフォーム、展示スペースであり教育施設として機能する）で出会いました。
ヴィンセントはナチュラルスパークリングワインの最初の試作を実現するために、ギョームは9月に毎年開催される"Fest i nova"という現代美術の国際的なフェスティバルに招待されたアーティストとして、そこに滞在しました。
長く続くプロジェクトを実現するという共通の願いに向かって、時にはデリケートでさえある議論が進んでいきました。
自然で環境にやさしい方法で、現地のブドウ栽培者と共にワインを作るという目的で、進めていきました。
かなり長い間、彼らはそのプロジェクトを始める場所をジョージア中で探していましたが、最終的に2015年8月、カヘッティのサガレホで、街の高台にあるセラーを元の場所へと設立することになります。
彼らはとてつもなく陽気で、自分たちのことをトム&ジェリーだと言ったり、いつも冗談を言い、笑い転げ、周りをも笑いの渦に巻き込んでいきます。
とっても楽しく、幸せをふりまいていく素晴らしい人たちです。
スティルワインもまた素晴らしい個性が輝いています。
赤は房ごとかめにいれただけ。しそのような香り、華やかできれいな酸。
白も独特な雰囲気をもったやわらかなワインです。

(インポーター様資料より)