自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワインの専門店 - SWAILIFE WINE SHOP(スワイライフワインショップ)

カテゴリ一覧

GEWURZTRAMINER / ゲヴュルツトラミネール 2019

  • 華やか
  • 酸味
¥5,280 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: WH737
カートに追加しました。
カートへ進む
店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
容量
750ml
度数
14.5
フランス
産地
アルザス
カテゴリー
ビオディナミ
生産者
ドメーヌ・エンゲル
品種
ゲヴュルツトラミネール
味わい
辛口
醸造
土壌は雲母と石英からなる片麻岩土壌のゲヴュルツトラミネールを全房にて6~8時間かけてゆっくりとプレス。
発酵後ステンレスタンクで24か月のシュール・リー熟成。
無濾過、無清澄、亜硫酸無添加。
イタリアのアーティストが、ワインを試飲した際に描いてくれたラベル。
ライチやトロピカルフルーツの華やかな香り。
綺麗な酸味と熟成したフルーツのバランスが良く、パワフルでありながら繊細な味わい。



【生産者情報】
850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。
今現在は1995年生まれのピエールと、彼の兄であるジャックが経営しています。
畑作業は兄が、ピエールは醸造に情熱を燃やしています。
所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。
ピエールの叔父もドメーヌに参加しており、彼が生み出す設備はオリジナル物ばかり。
畑作業がよりスムーズに行えるため、ドメーヌの装備を独学で改良!

ピエールと兄のジャックは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。
二人はそれぞれ大学へ行き、ピエールは経営を学びます。
卒業後マルセル・ダイス氏のところで修行を始め、ジャックは銀行でしばらく働きます。
その後、ジャックはアンドレ・オステルタグ氏の元で学び、ブドウ栽培免許を獲得。
オステルタグの影響で、ジャックは畑にビオディナミを取り入れており、2022年からはデメテールラベルを取得。

彼らのファーストヴィンテージの2018年は、とてもジューシー。
2020年は、非常に暑く太陽が多かった年でなかなか難しいヴィンテージでした。
2021年は今までで最高の出来の年。
そして2022年は、暑くて太陽の年でしたが20年の経験を生かし、通常より一週間収穫を早めました。

彼らはワインによってラベルを変えています。
彼の友達がデザインしたり、イタリアのアーティストに頼んだりとさまざま。
ピエールは直感やフィーリングを大切にしがら、ワイン造りに向き合っています。
「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。

(インポーター様資料より)
petnatで見る

カテゴリ一覧