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L'Autre Blanc / ロートル・ブラン 2019
￥3,190 税込
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商品コード： WH695
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スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.61
- 国
- フランス
- 産地
- ロワール
- 生産者
- ラ・カーブ・ド・ベルヴィル
- 品種
- ムロン・ド・ブルゴーニュ (80%)、フォル・ブランシュ (20%)
醸造
土壌 : 片麻岩が含まれた砂質土壌
醸造：摘み・野生酵母・無濾過・無清澄。
時間かけてゆっくりとプレスし、コンクリートタンク 発酵。
5ヶ月間のシュールリー熟成。
SO2添加無し。
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