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ジュラ・オレ 2022

吹きこぼれる可能性が高いので15度以下で保存していただき、よくよく冷やしてボールなどの上で開栓してください。
開栓時吹きこぼれそうな予感がした場合は、極々少～し栓を回し、ガスが逃げるまでお待ちください。
もしくは噴火をお楽しみくださいW

酸味しっかり
果実味

Natan葡萄酒醸造所

￥2,970 税込

在庫：残り0 本

商品コード： SP289

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: オレンジ(発泡)

容量: 750ml

度数: 6

国: 日本

産地: 徳島

生産者: Natan葡萄酒醸造所

品種: 香川県多度津産デラウエア (65%)、徳島県勝浦町産みかん (35％)

※15度以下で保存していただき、よくよく冷やして開栓してください。

凛々しい酸味のデラウエアをオレンジワインに仕立てコクを引き出し、みかんは半量外皮ごと加わることによりビターな厚みを演出。
はじける柑橘のジューシーさからほろ苦余韻まで、双方が出会うことで生まれるリアルでポップな爽やかシュワシュワ系。

【生産者情報】
ソムリエとしてお客様に伝えたかったその想いは、いまの原点であり信念である。
栽培では環境を整えることを重視し、
「人間の主観で美しい状態」ではなく「葡萄が他生物と共存共生する多様な状態」を目指し、
この地でこの圃場が存在する意味を意識しながら開墾から栽培を行っております。
醸造に関しても、葡萄それぞれの個性を活かすことを基本とし、
添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに味わいを引き出していくことをモットーにしています。
濾過は行わず、素材のありのままをお届けします。生きたワインたちとの、
その瞬間瞬間の二度とない出会いを感じていただけることを願っております。

私共は、栽培・醸造・お客様とのご縁に対し一貫して
『and love』の理念のもと向き合いつづけます。

(ワイナリー様資料より)