Rufus / ルフス 2021

ドルゥヒ・グレフティ

￥4,290 税込

在庫：残り0 本

商品コード： RS148

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: ロゼ

容量: 750ml

度数: 12

国: チェコ

産地: モラヴィア

生産者: ドルゥヒ・グレフティ

品種: グリューナー・ヴェルトリーナー、カベルネ・ソーヴィニヨン

醸造

同じ区画のグリューナー・ヴェルトリーナー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど多種を一緒に仕込むフィールドブレンド。(チェコではリシャック)
手摘みで収穫、選果後、除梗破砕し、10日間スキンファーメント。
その後プレスし、225リットルの古樽に移し、シュールリーにて数ヶ月熟成。
酸化防止剤なし、ノンフィルターで瓶詰め。

【生産者情報】
ワイナリーはチェコの南西部にある小さな村、ムチェニツェ村にあり、最初にぶどう畑を造ったのは2008年、現在は家族と一緒に8つの区画で、合計1.5haのぶどう畑でミュラー・トゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール、ノイブルガー、ピノブラン、リースリング、ヴェルシュリースリング、ピノグリ、その他原産種をオーガニックで育てている。
畑は土壌は黄土と粘土質。
ワインは自然発酵で、通常は225Lサイズのオーク樽で澱と一緒に熟成され、ノンフィルターでボトリング。
基本的には介入を最小限に抑え、化学薬品等は一切使用せず、ヴィンテージごとに毎年ぶどうのブレンドや醸造方法が異なる。
2015年からワインを販売し始めたが、短期間で大人気となり、今では世界各国に輸出されているがヤロスラヴはムチェニツェ村のテロワールを見せたいだけで、セラーで特殊なことはしていないと言う。
年間の生産量は5000本。

(インポーター様資料より)