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Carriere du Loup Petillant Naturel / ペティアン・ナチュレル NV
￥4,180 税込
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商品コード： SP211
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スペック
醸造
SO2 無添加、天然酵母、無濾過、無清澄。
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1750年創業の小さなワイナリー。 小規模ながらも様々な種類のワインを造っている。 自然とテロワールを尊重したオーガニックな造りに拘っており、そのワインはテロワールと品種の特徴を最大限に表現したものとなっている。 天然酵母による発酵で、酸化防止剤を一切使わないながらも綺麗なワインを造る、その類まれな高い技術力に注目したい。 (インポーター様資料より)