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LA FEA TAMBE / ラ・フェア・タムベ 2018
￥4,620 税込
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商品コード： WH59
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スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12
- 国
- スペイン
- 産地
- カタルーニャ
- 生産者
- ヌリア・レノム
- 品種
- マカベオ、モスカテル
- 味わい
- 爽やか
醸造
マカベオ：除梗、軽くプレスし、ステンレスタンクで発酵。澱と共に5ヶ月熟成。
モスカテル：除梗し1週間マセラシオン。液抜きしマカベオにブレンド。SO2無添加。
モスカテル：除梗し1週間マセラシオン。液抜きしマカベオにブレンド。SO2無添加。
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口に含むと、ドライで香りとのギャップがあり意外性バツグン！
ジワジワと酸味が押し寄せ、エキスの密度がぎゅっと高い。
アフターの塩味（えんみ）が疲れを吹き飛ばしてくれる！
「マカベオ」の意味にも「美人さんが飲む」の意味にもなるラ・マカ・ベウ。
美人さんだけじゃなく、ラ・フェア（ぶさいくちゃん）だって誰だってワインを楽しむべき！とラ・フェア・タムベ（ぶさいくちゃんも）と冠した。
バル・ブルタルをナチュラルのメッカへ導いた。
元ヘッド・ソムリエがガラフで造る溌剌なワイン
自分のルーツでワインを造る夢
天真爛漫で大きな口で豪快に笑う声がトレードマーク！
バル・ブルタルを覆い尽くすほどの存在感があるヌリアは、アルゼンチン人の母とカタルーニャ人の父を持つ。
アルゼンチン生まれのヌリアが、父の故郷であるガラフに移住したのは11歳のころ。
バルセロナから海沿いを車でほんの30分下っただけなのに豊かな自然が残り、自然公園に指定されているガラフでワインを造る夢を時間をかけて育んできた。
自然を愛するヌリアは、獣医の勉強をしたり、イタリアで自然な暮らしをしたりとしている中で、ナチュラルワインに傾倒していく。
イタリアから帰ってくると、ソムリエ、醸造・栽培の勉強を始めた。
レストランなどで経験を積むうち、彼女の才能を高く評価する人から依頼され、ソムリエの講師や、バルセロナの自然派の聖地バル・ブルタルでオープン当初の2014 年からソムリエ責任者として活躍！
そんな煌びやかなワインキャリアを積み、ようやく2015年から満を持して自身のワイン造りに着手！
生産量の少なさ故、リリースから即争奪戦が繰り広げられた！
ガラフ自然公園の中に、観光客が入ることもなくひっそりと佇み守られている秘密の道の奥には、ヌリアの暮らす家が。
自身のルーツを求めて、ガラフを歩き、昔からの知り合いの地主の家の一角を借り、そこで生活し始めたのだ！
(インポーター様資料より)