自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワインの専門店 - SWAILIFE WINE SHOP(スワイライフワインショップ)
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淡く輝きのある緑がかったイエローの色調。
グレープフルーツやレモンなどの柑橘類の香り、ジャスミンやミントなどの爽やかなアロマがハーモニーを奏でます。
・料理との相性
生牡蠣や白身魚などのカルパッチョとの相性は言うまでもなく、鯛の塩焼き、スズキのポワレ、ボンゴレビアンコなど幅広い海鮮料理との組み合わせもおすすめです。
また冬場はフグ料理や海鮮鍋などにも合わせることのできるシャブリです。