カテゴリ一覧
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.50%
- 国：
- イタリア
- 産地：
- ヴェネト
- カテゴリー：
- 生産者：
- ラ・ビアンカーラ
- 品種：
- ガルガーネガ
- 味わい：
- 辛口
- 醸造：
- 畑の土壌は火山岩質で､ミネラル分に富んでいる｡
斜面も日照条件のいい南東‐南西向き｡
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【生産者情報】
ソアーヴェの隣のDOC地区である､ガンベッラーラで､アンジョリーノ・マウレが1989年より､7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー｡
畑では無施肥による有機農法を実践､ブドウの収量制限､すべてのワインを野生酵母で醗酵､瓶詰めまで二酸化硫黄未添加､ バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては､エドアルド・ヴァレンティーニ､ジャンフランコ・ソルデーラ､ヨスコ・グラヴナーらと考えを共する。
年生産量は約4万本｡
(インポーター様資料より)