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OSPERLING / オスペリング 2020

  • バランス
  • アロマ
¥4,840 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: OR188
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オレンジ
容量
750ml
度数
13.5
フランス
産地
アルザス
カテゴリー
ビオディナミ
生産者
ドメーヌ・グロス
品種
ピノグリ
味わい
醸造
2020年は天候に恵まれ質と量ともに満足のいく年となった。
健全果が多く、高い酸度を保ったまま収穫を迎える事ができた。
発酵の速度が例年よりも早かったため、短いマセレーション。
フェノール分の熟度もたかく色づきもよく熟成へのポテンシャルも高い。
一部、樽での長期熟成の実験を現在もおこなっている。
ヴァンサンのワインの評価が近年うなぎ上りであがっており、蔵だし即完売が状態がつづいている。
繊細なアロマ、プルーンやほのかな紫蘇感木苺、繊細でバランスのとれた味わい。
抜栓したては香りが閉じぎみだが、時間の経過とともにゆっくり開いてくる。
色調は例年よりも濃い色調。
ブラインドでプールサールやピノノワールなどの赤ワインと間違える人が続出。




【生産者情報】
当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。
当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。
1980年にVincentの父であるRemy Grossが現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。
南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。
2010年にVincentが当主に就任。
現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。
畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。
品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。毎年エチケットのデザインが変わる。

(インポーター様資料より)
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