Voltor / ボルトール 2020

酸味しっかり
果実味

レセルカ

￥5,280 税込

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商品コード： WH391

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 13.5

国: フランス

産地: ルーション

生産者: レセルカ

品種: グルナッシュブラン、グリ、マカブー

生産者仲間から馬鹿にされる程早い収穫によって、南の白に欠けがちな素晴らしい酸を表現。
ブドウ自体の若い「熟度」に反して果実味や香りの要素もしっかりある事に驚かされる。
まるでハーブティーを飲む様な爽やかさと、ごく軽い飲み心地。

【生産者情報】
ルーション地方ヴァンゴー、パジォルス周辺に複数の小さな畑を所有し、2017年からパジォルスの小さなガレージで自然なワインを造っている。
パリジェンヌとして産まれ、レストラン業界で生き、ワインを学んできたジェス ( ジェシカ ) と、
パジォルスで産まれ、ブドウやヴィネロンに囲まれて育ったロロ ( ローラン ) はそれぞれに違う、鋭い感性の持ち主。
底抜けに明るく、サバサバとした 2 人のキャラクターそのままのフレッシュで気取らない、自由なワインは、我々を自然に明るくしてしまう。
品種はグルナッシュ、シラー、マカブー、ミュスカアレキサンドリー、グルナッシュブラン、グルナッシュグリ、既に土地に根付いた一定の樹齢以上の畑ばかり。

(インポーター様資料より)