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Alaki Syra / アラキ・シラー 2018

  • スパイシー
  • 酸味
  • 果実味
¥2,640 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: RD41
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容量
750ml
度数
13
イタリア
産地
シチリア
カテゴリー
ビオロジック
生産者
テーレ・ディ・ジュルフォ
品種
シラー
味わい
辛口 ミディアムボディ
醸造
5日~8日間のマセラシオン。発酵は25℃~30℃。
150hlのステンレスタンクにてそのまま熟成。
1月中旬に瓶詰。
いつものシラーとは違い、タニックというよりは、果実味にあふれている印象。
スパイシーでありながら、まろやかで丸みのある味わい。
それに柔らかな酸とミネラル感が混じり合い、バランスのいい1本に仕上がっている。

(インポータ様資料より)
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