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Els Bassotets / エルス・バソテッツ 2017

¥3,740 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: OR07
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オレンジ
容量
度数
12%
スペイン
産地
タラゴナ
カテゴリー
生産者
エスコーダ・サナフヤ
品種
シュナンブラン、スモイブラン、ガルナッチャブランカ、パレリャーダ
味わい
辛口
醸造
Macabeu/Chenin Blancを1週間のスキンコンタクトを施し、4000Lの地下に埋めたコンクリートタンクで発酵、バスケットプレスした後に再び同じコンクリートタンクで熟成しています。
抜群の旨味と塩味が含まれたミネラルは実に美しく、まるでセミドライのカリンの様。
酸が強すぎる訳ではありませんから、鉄分のある食材とも上手くマッチしてくれますし、懐深いです。
テイクアウェイの層が求める、「広いスィートスポット」を兼ね備えたワイン。

(インポーター様資料より)
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