Blanc qui Tente Vin de France / ブラン・キ・タント NV(2017＋2018)

キレイ

ラッソル

￥3,960 税込

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商品コード： WH349

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 13.1

国: フランス

産地: シュッド・ウエスト

カテゴリー: ビオディナミ

生産者: シャトー・ラッソル

品種: セミヨン

醸造

(2017年)全房　セメントタンク発酵、卵型タンクで4か月間熟成
(2018年)全房　発酵中に浸漬　2017年とブレンド後アンフォラで12か月間熟成、後ステンレスタンク熟成
クロージャー：天然コルク、蝋キャップ

【生産者情報】
シャトー・ラッソルは2002年、ステファニー・ルーセル女史によって設立されました。
ラルー・ビーズ・ルロワに師事し、ビオディナミ農法。
マルマンデ伝統の古木、そして接ぎ木していない自根のブドウを用い、自由で大胆な発想でテロワールを転写したようなワインを造っています。
フィロキセラ禍によって接ぎ木を施していない樹齢100年を越える古木、フラン・ド・ピエのセミヨンとカベルネ・フランが彼女をこの畑の虜にしました。
土地の特徴、そして畑と土中の生態系を尊重することでワインにテロワールを転写するのです。

(インポーター様資料より)