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- Etichetta Verde Vermentino / エチケッタ・ヴェルデ・ヴェルメンティーノ 2020
Etichetta Verde Vermentino / エチケッタ・ヴェルデ・ヴェルメンティーノ 2020
￥3,850 税込
在庫：残り0 本
商品コード： WH341
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
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スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 13
- 国
- イタリア
- 産地
- リグリア
- カテゴリー
- ビオディナミ
- 生産者
- サンタ・カテリーナ
- 品種
- ヴェルメンティーノ
醸造
マセラシオンなし、ステンレス発酵
SO2 瓶詰め時 20mg/L 添加
SO2 瓶詰め時 20mg/L 添加
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サルザーナの町からほど近い小高い丘の上にある小さなカンティーナ。
ビオデナミ農法を実践している畑にはブドウの樹の間に20種の植物を植え、夏に刈るだけ。
年間生産量は約 35,000 本。
1990年より始めた畑には、野鳥が多く飛来し、のどかな自然の景観が広がる。
優しくのどかな時間が流れるようなゆったりした味わい、しかし奥底にはしっかりとしたエネルギーがある。
最近ではチマトゥーラ（新梢を切る）はせず、より自然な農法にシフトしてきている。
(インポーター様資料より)