カテゴリ一覧
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.5
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- デュ・ヴァン・オー・リアン
- 品種：
- コー (50％)、ガメイ (50％)
- 味わい：
- 醸造：
- 2020年のガメイと2021年のコーは別々に醸造ののち、アッサンブラージュ。
5週間ブドウに触れずにマセラシオン。
コーはステンレスタンクでシュール・リー熟成を10ヶ月。
ガメイは22ヶ月熟成。
濾過無し、瓶詰時のSO2添加無し。
入荷本数：126本
明るいガーネット色。
フランボワーズや赤すぐり、なめし革の香り、しなやかな骨格に淡いタンニン、きゅっとした酸にミネラルのバランスが良く、アフターにはガメイらしい、チャーミングな果実味が漂います。
きりっと冷やし目だとアペロにもぴったりな軽やかさ。
赤い果実を使った葉野菜のサラダ、シャルキュトリー、鶏や豚料理にぜひ。
抜栓して数日、安定して楽しめます。
【生産者情報】
「絆のワイン」という名をもつ、2019年に立ち上げた自然派ワインネゴス（買い葡萄）ブランド。
大切な友人でもある凛々しい美女：ヴァネッサ・ルトォによるもの。
記念すべき初の2019年ヴィンテージより、縁あってブルブルのエクスクルーシブワインとしてお預かりすることになりました。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。
そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。
ヴァネッサのワインキャリアは数年前に遡ります。
保険系の固い仕事に就いていた彼女は、果樹園を経営している父親の影響もあって、農業に…とりわけワインに惹かれるようになり、南仏をはじめ、フランス各地で研修を重ね、ピルエットの立ち上げに参画しました。
2019年12月にドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、アルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計7ドメーヌと、
自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っているほか、ロレーヌ地方に自社畑をもち、ドメーヌものも造っております。
有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。
ワインを巡る彼女の冒険に、是非ご期待ください！
(インポーター様資料より)
フランボワーズや赤すぐり、なめし革の香り、しなやかな骨格に淡いタンニン、きゅっとした酸にミネラルのバランスが良く、アフターにはガメイらしい、チャーミングな果実味が漂います。
きりっと冷やし目だとアペロにもぴったりな軽やかさ。
赤い果実を使った葉野菜のサラダ、シャルキュトリー、鶏や豚料理にぜひ。
抜栓して数日、安定して楽しめます。
【生産者情報】
「絆のワイン」という名をもつ、2019年に立ち上げた自然派ワインネゴス（買い葡萄）ブランド。
大切な友人でもある凛々しい美女：ヴァネッサ・ルトォによるもの。
記念すべき初の2019年ヴィンテージより、縁あってブルブルのエクスクルーシブワインとしてお預かりすることになりました。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。
そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。
ヴァネッサのワインキャリアは数年前に遡ります。
保険系の固い仕事に就いていた彼女は、果樹園を経営している父親の影響もあって、農業に…とりわけワインに惹かれるようになり、南仏をはじめ、フランス各地で研修を重ね、ピルエットの立ち上げに参画しました。
2019年12月にドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、アルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計7ドメーヌと、
自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っているほか、ロレーヌ地方に自社畑をもち、ドメーヌものも造っております。
有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。
ワインを巡る彼女の冒険に、是非ご期待ください！
(インポーター様資料より)
