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Primo Passo LM / プリモ・パッソ ロングマセレーション 2024
￥3,850
税込
商品コード： OR575
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
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- 色：
- オレンジ
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13%
- 国：
- 日本
- 産地：
- 青森
- カテゴリー：
- 生産者：
- hirosaki craft wines
- 品種：
- 津軽産スチューベン
- 味わい：
- 醸造：
- 完熟したスチューベンを除梗破砕、4ヶ月半醸しプレス後1ヶ月で発酵完了。
その後1ヶ月開放タンクで静置し、瓶詰め。
醤油や味噌で味付けした料理は野菜・魚・肉を問わず。
癖のある食材にもOK。中華料理にも。
【生産者情報】
2021年春に青森県弘前市弥生地区の岩木山麓東向き斜面に圃場を開設しました。
2023年に自社畑で初収穫、弘前醸造農事組合法人として小さな醸造場が完成しました。（名称：弘前醸造ワイナリー&シードルリー）
飲み心地の良いナチュラルなワイン作りを目指しています。
(醸造所インスタグラムより)