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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 国：
- フランス
- 産地：
- ブルゴーニュ
- カテゴリー：
- 生産者：
- バンノエ
- 品種：
- シュナン、リースリング
- 味わい：
- 醸造：
- 5週間全房でマセラシオン後、ダイレクトプレスし350Lの樽で8か月熟成。
【生産者情報】
アメリカ人のジョナサン・ピュルセルは、仏ワイン愛好家の父の影響で、2012年に渡仏しワイン造りの勉強を始めた。
2016年からブルゴーニュのオークセイ・デュレスのキュブリーで自身のワイン造りを始める。
ブドウやワインを扱う機械も所有しておらず、桶と木の圧搾機で手作業。
2018年の全ワインは瓶詰め済ですべての工程においてSO2無添加、そしてもちろんフィルター掛けもしていない。
(インポーター様資料より)
